|  | Фотометричне визначення вуглеводів в горілкахРис. 2.6.11 Градуювальний графік вмісту лактози з
антроновим реагентом Таблиця 2.6.12 Дані визначення лактози з пикриновою
кислотою 
| Аліквота стандартного р-ну в колбу на 50 мл, мл | Концентрація робочого р-ну, мг/см3 | Конентрація
градуювального р-ну, мг/см3 | Аліквота Градуювального р-ну, см3 | Кількість цукру в реакційній суміші, мг | Оптична густина | Середня оптична густина |  |  
|  |  
|  |  
|  |  
| 0 | 0.0 | 0.000 | 2.5 | 0 | 0.000 | 0 |  |  
| 5 | 0.1 | 0.050 | 2.5 | 0.125 | 0.022 | 0.022 |  |  
| 0.022 |  |  
| 10 | 0.2 | 0.100 | 2.5 | 0.25 | 0.081 | 0.081 |  |  
| 0.081 |  |  
| 20 | 0.4 | 0.200 | 2.5 | 0.5 | 0.261 | 0.261 |  |  
| 0.261 |  |  
| 25 | 0.5 | 0.250 | 2.5 | 0.625 | 0.332 | 0.332 |  |  
| 0.332 |  |  
| 50 | 1.0 | 0.500 | 2.5 | 1.25 | 0.791 | 0.790 |  |  
| 0.788 |  |  
 Рис. 2.6.11 Градуювальний графік вмісту лактози з
пікриновою кислотою Таблиця 2.6.12 Дані визначення галактози з
антроновим реагентом
| Концентрація,
мг/см3 | Аліквота, см3 | Розведення | Оптична густина | Середня оптична густина | Кількість цукру в реакційній суміші, мг |  
| 0.0 | 2.5 | 50 | 0.000 | 0 | 0 |  
| 0.2000 | 2.5 | 50 | 0.021 | 0.020 | 0.01 |  
| 0.2000 | 0.018 |  
| 0.5000 | 2.5 | 50 | 0.046 | 0.047 | 0.025 |  
| 0.5000 | 0.047 |  
| 0.7500 | 2.5 | 50 | 0.074 | 0.074 | 0.0375 |  
| 0.7500 | 0.073 |  
| 1.0000 | 2.5 | 50 | 0.100 | 0.101 | 0.05 |  
| 1.0000 | 0.102 |  
| 1.5000 | 2.5 | 50 | 0.158 | 0.159 | 0.075 |  
| 1.5000 | 0.160 |  
| 2.0000 | 2.5 | 50 | 0.210 | 0.212 | 0.1 |  
| 2.0000 | 0.213 |  
| 2.5000 | 2.5 | 50 | 0.268 | 0.269 | 0.125 |  
| 2.5000 | 0.270 |  
| 5.0000 | 2.5 | 50 | 0.529 | 0.531 | 0.25 |  
| 5.0000 | 0.533 |  
 Рис. 2.6.12 Градуювальний графік вмісту галактози з
антроновим реагентом Таблиця 2.6.13 Дані визначення галаткози з пікриновою
кислотою 
| Аліквота стандартного р-ну в колбу на 50 мл, мл | Концентрація робочого р-ну, мг/см3 | Конентрація
градуювального р-ну, мг/см3 | Аліквота Градуювального р-ну, см3 | Кількість цукру в реакційній суміші, мг | Оптична густина | Середня оптична густина |  |  
|  |  
|  |  
|  |  
| 0 | 0.0 | 0.0 | 2.5 | 0 | 0.000 | 0 |  |  
| 5 | 0.1 | 0.1 | 2.5 | 0.25 | 0.005 | 0.004 |  |  
| 0.003 |  |  
| 10 | 0.2 | 0.2 | 2.5 | 0.5 | 0.080 | 0.081 |  |  
| 0.082 |  |  
| 20 | 0.4 | 0.4 | 2.5 | 1 | 0.324 | 0.322 |  |  
| 0.320 |  |  
| 25 | 0.5 | 0.5 | 2.5 | 1.25 | 0.440 | 0.440 |  |  
| 0.440 |  |  
| 50 | 1.0 | 1.0 | 2.5 | 2.5 | 1.021 | 1.020 |  |  
| 1.018 |  |  
 Рис. 2.6.13 Градуювальний графік
вмісту галактози з пікриновою кислотою Таблиця 2.6.14 Дані визначення
рафінози з антроновим реагентом 
| Концентрація,
мг/см3 | Аліквота, см3 | Розведення | Оптична густина | Середня оптична густина | Кількість цукру в реакційній суміші, мг |  
| 0,0 | 2,5 | 50 | 0,000 | 0 | 0 |  
| 0,2000 | 2,5 | 50 | 0,028 | 0,027 | 0,01 |  
| 0,2000 | 0,026 |  
| 0,5000 | 2,5 | 50 | 0,075 | 0,075 | 0,025 |  
| 0,5000 | 0,074 |  
| 0,7500 | 2,5 | 50 | 0,100 | 0,100 | 0,0375 |  
| 0,7500 | 0,100 |  
| 1,0000 | 2,5 | 50 | 0,132 | 0,130 | 0,05 |  
| 1,0000 | 0,128 |  
| 1,5000 | 2,5 | 50 | 0,212 | 0,216 | 0,075 |  
| 1,5000 | 0,219 |  
| 2,0000 | 2,5 | 50 | 0,288 | 0,284 | 0,1 |  
| 2,0000 | 0,280 |  
| 2,5000 | 2,5 | 50 | 0,399 | 0,402 | 0,125 |  
| 2,5000 | 0,405 |  
| 5,0000 | 2,5 | 50 | 0,778 | 0,774 | 0,25 |  
| 5,0000 | 0,770 |  
 Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 | 
 |