Правильність розроблених методик перевірили методом введено-знайдено для двох вуглеводів (глюкоза та сахароза). Знаходили вміст цукру за градуювальними графіками, які будували в день аналізу для обох фотометричних методів.

Таблиця 2.8.1 Дані визначення вмісту сахарози з антроновим реагентом

Концентрація, мг/см3	Аліквота, см3	Розведення	Оптична густина	Середня оптична густина	Кількість цукру в реакційній суміші, мг
0,2	2,5	50	0.050	0.051	0.01
0,2			0.052
0,5	2,5	50	0.107	0.107	0.025
0,5			0.107
0,75	2,5	50	0.151	0.152	0.0375
0,75			0.152
1,0	2,5	50	0.190	0.191	0.05
1,0			0.191
1,5	2,5	50	0.280	0.279	0.075
1,5			0.278
2,0	2,5	50	0.383	0.381	0.1
2,0			0.379
2,5	2,5	50	0.491	0.492	0.125
2,5			0.493
5,0	2,5	50	0.960	0.961	0.25
5,0			0.961

Рис. 2.8.1 Градуювальний графік вмісту сахарози з антроном

Градуювальні графіки будували, як вказано в пункті 2.6.

Далі надені результати вимірів для метрологічної характеристики методу.

Таблиця 2.8.2 Метод „введено–знайдено”для сахарози з антроновим реагентом.

№ опиту	Введено концентрація, мг/см3	Аліквота, см3	Розведення	Оптична густина	Знайдено за градуювальним графіком концентрація, мг/см3



1	2.0	2.5	50	0.387	2.00

2	2.0	2.5	50	0.386	1.99

3	2.0	2.5	50	0.389	2.01

4	2.0	2.5	50	0.388	2.00

5	2.0	2.5	50	0.390	2.01

Середнє	2.0			2.00±0,01

Потім будували градуювальний графік для глюкози з антроновим реагентом.

Таблиця 2.8.3 Дані визначення вмісту глюкози з антроновим реагентом

Концентрація, мг/см3	Аліквота, см3	Розведення	Оптична густина	Середня оптична густина	Кількість цукру в реакційній суміші, мг
0.2	2.5	50	0.030	0.031	0.01
0.2			0.031
0.5	2.5	50	0.078	0.077	0.025
0.5			0.076
0.75	2.5	50	0.122	0.124	0.0375
0.75			0.125
1.0	2.5	50	0.155	0.155	0.05
1.0			0.154
1.5	2.5	50	0.233	0.232	0.075
1.5			0.231
2.0	2.5	50	0.313	0.311	0.1
2.0			0.309
2.5	2.5	50	0.381	0.381	0.125
2.5			0.380
5.0	2.5	50	0.760	0.761	0.25
5.0			0.762

Рис. 2.8.2 Градуювальний графік вмісту грюкози з антроновим реагентом

Таблиця 2.8.4 Метод „введено–знайдено” для глюкози з антроновим реагентом.

№ опиту	Введено концентрація, мг/см3	Аліквота, см3	Розведення	Оптична густина	Знайдено за градуювальним графіком концентрація, мг/см3



1	2.0	2.5	50	0.308	2.01

2	2.0	2.5	50	0.309	2.01

3	2.0	2.5	50	0.307	2.00

4	2.0	2.5	50	0.307	2.00

5	2.0	2.5	50	0.308	2.01

Середнє	2.0			2.00±0,01

З пікриновою кислотою будували лише графік з сахарозою. Спочатку проводили інверсію, а вже потім готували градуювальні розчини.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11